“家里有两个朱古力的发烧友,于是败了一大包回来。今晚无聊把它重新做成我想要的样子。哈哈,很Q哦。””
1、巧克力切成小块块。
2、用不锈钢打蛋桶装起来。
3、隔着热水把巧克力溶解,水温不需要过高,能溶解就好。期间用手动打蛋器不断搅拌。
4、溶解好的巧克力浆趁热小心倒进模具,有几个我顺手放了点木瓜丁。之后放冰箱冷藏1小时。
5、冷藏好后的巧克力脱模,放罐子密封好,并放冰箱冷藏。