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甑糕的做法 比西安当地还好吃的甑糕秘方 甑糕怎么做
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小吃
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食材明细
主料
太湖
糯米
(500g)
红芸豆
(100g)
新疆骏枣
(500g)
辅料
绵白糖
(适量)
甜香
(
口味
)
蒸
(工艺)
一天
(耗时)
普通
(难度)
甑糕的做法步骤
1、糯米淘洗后,浸泡24小时等待发酵。
2、新疆骏枣去核切肉丁,红芸豆清洗干净
煮熟
。
3、铺甑,一层红枣丁,一层糯米,一层红芸豆,一层糯米,一层红枣。
4、大火蒸4小时,最好焖制一晚上。
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