“这是我非常喜欢的一种土豆的吃法,简单而又美味。细腻的土豆泥,因为加入了牛肉肠,马上变得不一样,滋味无穷。而且这道美食完全可以代替主食,瘦身爱美人士也可以食用。”
1、土豆去皮切小块,放入锅里蒸。
2、蒸至土豆完全软烂。
3、趁热把土豆用勺子压成泥。
4、西兰花切碎,和玉米粒一起煮熟。
5、牛肉肠切成小粒,用黄油放平底锅里煎熟。
6、土豆泥加入金枪鱼沙拉、盐、牛肉肠、玉米粒和西兰花。
7、充分拌均匀即可。
牛肉肠是这份土豆沙拉的灵魂,黑胡椒口味和土豆泥是绝配。没有金枪鱼沙拉可以用少许普通的沙拉酱,西兰花也可以换成其他喜欢的蔬菜。