“排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”
1、上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片,切成长方形。在长方形面片中间竖切一刀,将窄的一边从中间拉出后调整形状。如图。
2、锅里油热到8成热,将排叉放入,炸至金黄色出锅
3、成品。放凉后放入保鲜袋中密封起来,以防回潮变软