盐水毛豆煮芋艿怎么做|盐水毛豆煮芋艿的做法

“毛豆上市后经常做的菜，一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿，当零食，做下酒菜，或者配上一碗粥都是很不错的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐水毛豆煮芋艿的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、毛豆荚剪掉两端尖头，洗净干净。

• 3、芋艿清洗干净。

• 4、洗净的毛芋艿加清水烧开，改小火炖半小时左右。

• 5、大约能用筷子轻松插进去就可以。

• 6、加入毛豆荚，适量的盐烧开。

• 7、再小火煮五六分钟左右就可以。

小窍门

1.毛芋艿要选大小差不多的，烧的时候容易一起成熟。
2.毛豆不需要烧太长的时间，断生再稍微烧烧就可以。