“孩子们最喜欢吃的就是油炸食品,尤其是把土豆各种炸,薯条炸过了,今天就炸个旋风薯塔吧!”
1、土豆去皮洗净,夜市薯塔都是方方正正的,而我不舍得边角料,所以就用的土豆原来的形状。
2、土豆下面垫一双筷子,把土豆横着切。
3、翻过来,斜着切。
4、水里放一点盐,切好的土豆放入水中把淀粉泡去,泡好的土豆控干水分用竹签穿起来。
5、锅中放油烧至六成热。
6、下入穿好的土豆。
7、炸至金黄酥脆就可以捞出来控油。
8、撒上烧烤料,甭提多好吃了!
9、最后再来几个抹烧烤酱的,真的很哇塞!