1、准备材料。
2、蘑菇切小丁。青菜切末。
3、锅中倒油放入猪肉末翻炒。
4、再倒入适量水和蘑菇翻炒。
5、收汁后关火盛出。
6、冷却后再与青菜混合拌匀。
7、将少许馅放在春卷皮上。
8、然后卷起来,用水淀粉沾住收口。
9、放在盘中。
10、用小煎锅煎至两面焦黄即可。