“美美哒罗汉肚,色香味俱全,养生佳品哦~~”
3、将腌制好的料装入猪肚内,注意不要装的太满,以免卤制时爆开,用牙签封住口
4、加入辅料加水,大火烧开转中小火炖煮两个小时,中间要时不时的看一下,如果涨的很大就用竹签在猪肚上扎几个小眼儿,以免涨破
5、注意,猪皮需要切成丝焯水后备用
6、切成片的样子,美美哒哦
注意,猪皮需要切成丝焯水后备用;卤好的成品要用重物压在上面,以便放凉后切片