“爽脆甜,少女粉也可以很酸辣。”
1、三把萝卜,每把辣么大,洗净摘好。
2、切成3-4毫米薄片,基本上是每颗切5刀。
3、加盐和白糖,拌匀,放冰箱冷静半小时。
4、泡椒切段,加几颗完整版大蒜。
5、抓出萝卜里的水分倒掉,拌入泡椒、大蒜、米醋或白醋,放冰箱腌制一小时以上。
6、成品好酸爽。
1、糖醋盐和辣椒,请随性调整用量。2、泡椒切断才出味。3、20颗泡椒不够辣,再来两把。4、腌的久,更入味。