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炖奶怎么做|炖奶的做法
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食材明细
主料
鸡蛋
清
(2个)
奶粉
(3-4勺)
辅料
水
(100ml)
炼奶
(适量)
奶香
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
炖奶的做法步骤
1、取两个鸡蛋清
2、加入三勺奶粉,兑100ml左右的水
3、加入适量炼奶,根据个人口味而定
4、所有食材入炖盅搅拌均匀
5、蒸锅中的水烧开后,将炖盅放入蒸4分钟左右
小窍门
为保证炖奶柔滑,时不时开盖观察。以免过熟。整个过程需要6分钟左右
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