糖水桔子怎么做|糖水桔子的做法

“桔子季来一起做罐头咯！

食材：桔子瓣1000克，冰糖300克，水1000克，柠檬汁适量

做法：煮

工具：砂锅，玻璃瓶

时间：15分钟

口味：酸甜可口”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖水桔子的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、买的桔子难免有些不干净，所以就要用热水和盐来清洗干净防止剥皮时粘上不干净的

• 3、剥好桔子待用，剥好的桔瓣大越是1000克。桔子皮晒干就是陈皮，留着炖肉了

• 4、冰糖放入砂锅

• 5、倒入多半锅水

• 6、烧开煮至冰糖融化

• 7、放入桔瓣煮开

• 8、开锅小火煮5分钟

• 9、出锅前挤点柠檬汁抑制腐败

• 10、离火后趁热罐装进干净无油无水的玻璃瓶里并拧好瓶盖（形成真空）

• 11、做好的罐头放置半个月才好吃哦！

• 12、甜腻啦！

小窍门

桔子上一层白色网络是桔梗味苦，是一味中药有止咳化痰的作用，没必要去掉，如果嫌苦就耐心点剥干净了