“蛹炖好的王鸽及汤汁来煮个粉。”
1、米粉洗一下。
2、冷水下锅煮。
3、煮开锅,倒掉热水换冷水。
4、再次煮开。
5、再换冷水,放油菜芯。
6、放王鸽及鸽子汤和食盐。
7、煮开锅即可。
8、起锅装盘。
9、取红油榨菜。
10、放榨菜即可。