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汤羹
牛腩萝卜汤怎么做|牛腩萝卜汤的做法
栏目:
汤羹
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发布于:
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食材明细
主料
牛腩
(500g)
白
萝卜
(1/2个)
辅料
姜
(1块)
小葱
(2根)
八角
(1颗)
调料
料酒
(1勺)
冰糖
(1勺)
盐
(2匙)
咸鲜
(
口味
)
煲
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
牛腩萝卜汤的做法步骤
1、牛腩切块焯水。
2、焯出血水后放入砂锅,加入姜片,八角,料酒,冰糖和适量清水,烧开后转小火煲1小时。
3、放入白萝卜块,继续煲40分钟,关火加盐,撒葱花即可。
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牛腩
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