“每年时令黄瓜,就会放一些黄瓜放入老坛里备着,逢年过节后,来一碗这样的酸辣汤,开胃、解油腻的最佳上汤。”
1、准备好食材
2、热锅冷油,放入少许猪油
3、放入蒜末炒香
4、放入酸黄瓜、红椒油翻炒匀
5、倒入的纯净水,改大火,开锅后放入盐、生抽,再开一、两开出锅
6、酸辣开胃。