“做些清淡的银耳汤,炎热的夏天可以改进食欲。”
1、银耳浸泡一小时,泡开。
2、再次清洗干净,撕成小块。
3、银耳放入炖盅,加入足量的水,启动煲汤功能,大约四十分钟。
4、大枣和枸杞清洗干净。
5、四十分钟后放入枸杞大枣。
6、加入冰糖,再次启动煲汤功能,煲20分钟,银耳软烂即可。
7、凉透后,放入冰箱冷藏半小时后食用。
银耳一定要撕过,且小火慢炖,时间足够才会软糯。