“紫菜、白贝、虾皮和丝瓜几种材料相配,不仅味道鲜甜,而且营养丰富而均衡,特别能为大脑提供能量,很适合中小学生和脑力劳动者饮用。操作简便快捷,可以作为初秋的滋补汤水之一。”
1、准备好材料。
2、薏米洗净浸泡2小时。
3、白贝可以再放清水里浸泡,然后刷干净。
4、锅里加水1800ml,放入薏米和虾皮先煮20分钟。
5、然后加入紫菜、白贝和姜片同煮10分钟。
6、丝瓜刨丝切滚刀块。
7、最后加入丝瓜煮熟,加适量盐和少许油即可。