1、银耳提前泡发,冷水泡至少三个小时。最好隔夜。中建换一两次水
2、打银耳剁碎
3、银耳放进电饭煲再放进洗好的百合和枸杞
4、加入冰糖
5、炖至出胶即可。
银耳一定要完全泡发银耳主要靠切面出胶,切的越碎越容易出胶。