“清淡饮食,健康生活。”
1、牛肉馅加鸡蛋加盐,姜末,胡椒粉,玉米淀粉拌匀腌半小时。
2、白玉菇西兰花切根洗净。
3、锅中倒少许油焯水防变色,熟后捞出。
4、牛肉馅搓成肉丸下锅定型。
5、肉丸熟后放焯好的蔬菜。
6、出锅放香油葱花。