1、鸡肉剁成泥,蘑菇,胡萝卜切成末,放入鸡肉里,加入盐,酱油进行搅拌
2、大火烧开水,转为小火,下鸡肉丸,盖盖,小火煮
3、鸡肉丸漂浮后,下小白菜,小火煮,小白菜变软后,加入适量盐,鸡精调味,全程无油,喝汤不油腻,很适合冬日的早餐
4、小白菜清淡,配微辣的泡菜饼,很适合