“冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”
1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块
2、猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~)
3、排骨在水里煮几分钟,去血沫以后捞起来洗干净。在锅里面重新放水,加入排骨,姜片,花椒数粒,少量盐4。炖半小时左右加入藕,胡萝卜,玉米。。继续炖半小时,别忘了加盐,味精,葱白断,出锅前加少量胡椒粉。
炖排骨的时候加几滴醋,可以提味和促使骨头的钙质熬出来。