1、红豆难煮,提前泡好
2、芋头削皮洗净,切块可以切大一点,这样不会煮碎。
3、砂锅烧开水,放冰糖,芋头,红豆煮两个小时。
4、加一点食用碱,使颜色更深,温水冲调藕粉,倒入锅中迅速搅拌,最后加入一些桂花蜜。