1、食材:菜芯、面粉、鸡蛋。
2、将菜芯洗净,捞出。
3、放在案板上切开。
4、在面粉中加适量的清水调成面糊。
5、将鸡蛋打成蛋液。
6、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。
7、随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯翻炒翻炒。
8、接着,加适量的清水煮开。
9、然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
10、最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味翻匀即成。