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汤羹
胡椒牛杂汤怎么做|胡椒牛杂汤的做法
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汤羹
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食材
明细
主料
牛杂
(适量)
辅料
姜片
(三四片)
香叶
(一张)
草果
(一个)
白胡椒
(少许)
葱
(一节)
原味
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
胡椒牛杂汤的做法步骤
1、牛杂清洗干净
2、汤锅加入冷水,放入牛杂
3、开大火烧开焯水两分钟
4、焯水后另起一锅水,放入葱段,姜片,香叶草果和白胡椒
5、大火烧开转小火,慢炖一小时
6、炖好后加入适量盐调味,起锅撒少许葱花
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