“海带与豆腐搭配,既补碘又补钙!”
1、海带泡发后洗净切成块,冻豆腐切片,虾洗净控干水,姜切片。
2、锅烧热,倒油下姜片、花椒粒爆香后,倒入海带煸炒。
3、加适量清水和适量盐、糖。
4、依次加入冻豆腐、虾。
5、再向锅内加2勺耗油。
6、煮20分钟(家里就1个炒锅,煮的事情交给汤锅了)