“很爽口的一道菜,辣辣的很过瘾!”
1、金针菇洗净,青瓜一小截洗净。
2、青瓜切丝。
3、锅里烧开水,焯熟金针菇。
4、捞出金针菇继续焯一下青瓜丝。
5、两样食材捞出装盘。
6、在烧开水的时候,取一小杯,加入半勺老干妈。
7、再加入两勺白醋,两勺生抽和小半勺盐和味精,搅拌均匀。
8、把调味汁淋在食材上。
9、搅拌均匀即可。
喜欢吃生的青瓜的话就不用焯熟青瓜了,直接拌。