1、豆腐切丁,辣椒切碎,肉丸蒸熟。
2、不粘锅里烧油,放进豆腐丁油煎。
3、煎片刻,。
4、放进肉丸。
5、再放进辣椒提辣,放点盐入味。
6、淋点生抽。
7、放点清水煮二分钟煮入味。
8、最后放点味精提鲜即成。
9、装盘上桌。