“好吃的东北口味熏鸡脖”
1、鸡脖焯水去血水,放入炒锅内加盐,老抽,葱,大料等红烧鸡脖,出锅
2、锅内放入红糖适量,以能铺底为OK,这点我要说一下,我没放厨房用纸,结果完事之后锅不好刷,大家可以锅底放一张厨房用纸然后再放糖,这样好刷锅
3、放上盖帘
4、把红烧好的鸡脖放在盖帘上
5、盖上锅盖,开火
6、当整个锅已经被烟充满时关火,不要着急开盖,等烟都没了的时候再开盖
7、出锅凉凉,一定要凉凉,要不口感发湿,凉了之后就可以开吃啦