“一次买猪肥肉煸猪油,觉的肥肉皮好厚的,心里当时就在想,这块大肥肉用烤箱烤吃,应该不错吧。所以,就试烤了这块赦肥肉,将肥肉里的油烧出,香香香,粘粘的。香,糯,不油腻。”
1、猪肥肉一大块,
2、两面抹上盐,
3、抹上料酒,
4、抹上酱油,
5、腌制一天,
6、铺在烤盘上,
7、放进烤箱上下火,
8、200度的火力烤一小时,
9、将肥肉里的油烤出,
10、香糯不油腻。