“鱿鱼翡翠是一道热量极低的小菜,荤素搭配不失营养,红白绿色彩很养眼,既有蒸的,也有凉拌的,再一个是不辣,非常适合我家某人的胃口,且还是一道瘦身的美食.成本价约20元(鱿鱼15.4元,黄瓜及其它的4元)----------------------------------------------”
1、鱿鱼去膜,去内胆,用姜片水煮后,放到冷水里凉却。
2、白芝麻炒香
3、黄瓜一分为四,再切薄片
4、盐,白醋,白糖腌制
5、挤干黄瓜的水份
6、把芝麻加到挤干的黄瓜里,拌匀
7、填入到鱿鱼肚子里
8、边用筷子往里捅,使鱿鱼肚子饱满
9、填充完毕后,切块,再加小碟番茄酱即可