“清甜的蒲瓜加上咸肉的香味,让家常菜也更加鲜美”
1、蒲瓜去皮洗净
2、切成薄片
3、咸肉切片(咸肉如果很咸就先用水泡一下)
4、咸肉放锅中小火熬出油
5、放入蒲瓜翻炒,加少许水烧煮
6、放入葱段,加少许盐、生抽调味
7、出锅装盘。