“第一次吃到黄豆笋干,是和先生到杭州去玩儿,先生介绍说这种小吃很好吃的,小的时候他们很喜欢吃,很美味,每个人在回忆小的时候,都充满着温馨,所有一切有关吃的都是美味的哈~~~~~!”
1、黄豆和笋干浸泡一夜,让其吸足水份。
2、冲洗后,笋干切碎丁,与黄豆一起放入炒锅,加红糖。
3、再放适量水,没过黄豆。
4、煮开五分钟后放适量橄榄油和酱油,盖上锅盖继续小火继续焖煮二十分钟。
5、放适量盐,大火收汁。
6、放入冰箱,吃饭喝粥都可以吃点哈。