“土瓜也叫凉薯,是含有丰富的的维生素素菜类与胡萝卜煸炒,色相搭配很不错清淡的菜肴可以不放生抽,味道棒棒的。”
1、土瓜,胡萝卜去皮切长条待用。
2、大蒜去皮切丁待用。
3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒洋葱和大蒜。
4、快速倒入土瓜和胡萝卜继续煸炒。
5、加入开水大火焖3分钟加入开水,让素菜类食材更鲜嫩多汁。
6、调入少许盐,炒均匀出锅。
7、入盘,午餐素菜来一份。
8、成品图。
9、成品图。