1、食材:鹌鹑蛋、甜豆(已清洗)
2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。
3、另锅倒油烧热,下入已清洗好的甜豆翻炒翻炒。
4、接着,合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
5、然后,加适量的清水。
6、煮开至熟。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即可。
11、出锅装盘。