食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉炒白菜木耳的做法步骤
1、大白菜洗净控水。
2、纵向一分为二。
3、斜片成小块。
4、泡发好的木耳择洗干净。
5、胡萝卜去皮,切片。
6、五花肉切片,准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
7、锅里注油烧热,下五花肉片,葱姜蒜。
8、煸炒至肉片变色后下火锅底料,小火炒化炒香。
9、加入胡萝卜片翻炒几下。
10、下白菜片。
11、翻炒至白菜片变软后加入木耳。
12、翻炒一会,加入生抽。
13、再翻炒一会。
14、加少量清水,烧至白菜软烂。
15、加盐调味。
16、加少许水淀粉勾芡。
17、炒匀即可。