1、烧热锅,倒少许油,将切块的豆腐炸至金黄色备用。
2、锅留少许油,爆香葱,蒜。
3、将自制辣椒糊和指天椒放入炒均,下入猪肉未煸炒,至七八成熟。(是前肉末用少许蚝油和料酒腌制备用。)
4、把切段的芫茜也加入,再加入适量的水。
5、把豆腐放人炒直肉末和豆腐均匀。
6、改小火烧至豆腐入味,再将调好的淀粉倒入即可。
7、成品图...很下饭呢。