1、平菇撕成小朵。
2、入开水锅焯一分钟。捞出后过凉水备用。
3、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。
4、放入葱花。
5、接着放入平菇翻炒。
6、放入生抽,醋,盐,蒜片。
7、翻炒均匀即可出锅。
8、成品图。