1、韭葶300克。
2、腊肉100克,红尖椒1个。
3、韭葶切段、红椒切块。
4、腊肉放入水中煮熟。
5、切成薄片。
6、锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香。
7、放入韭葶翻炒。
8、出锅前放入红椒略炒,调味即可。