1、主料:熟虾爬肉、南瓜。
2、南瓜去皮、去种,洗净切成滚刀块。
3、锅里放油,放入葱花、姜出香味,放入南瓜块翻炒片刻,放入盐、味精、清汤炖至南瓜快熟的时候,放入虾爬肉继续烧开即可。
4、出锅装盘,上餐桌。
5、餐桌上的美味。