“简单粗暴的鸭翅”
1、鸭翅洗干净,锅里清水加入姜片,八角,花椒一起煮沸,然后鸭翅沥水,
2、捞起备用
3、把葱姜蒜爆香然后发鸭翅炒,加入料酒老抽生抽等等,然后放入黑啤小火煮10分钟,大火收汁
4、因为家里老抽不上色,哈哈上色会更黑一点
5、啦啦啦可以啦,只是老抽不上色,不然会更好吃。
喜欢辣的话,加入辣椒哈哈。