“1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;
生菜
2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;
4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒
蚝油生菜,一直是我最喜欢的菜。”
1、生菜洗净沥干.
2、放入开水焯一下捞出。
3、摆入大盘.
4、锅里油热,下姜末,蒜末爆香.
5、放半碗水淀粉.
6、加盐,糖,鸡精,蚝油,煮开。
7、浇在生菜上即可。
尿频、胃寒的人应少吃。