1、油豆皮
2、豆皮手撕成块,青红椒洗净
3、双椒改刀,喜欢吃辣就多放点
4、烙油饼的油锅
5、直接放椒片翻炒,放食盐
6、辣椒微变色的时候放一点清水,防止放入油豆皮沾锅底
7、放入油豆皮炒均匀,放鸡精提味
8、装盘