1、牛腩焯水。
2、土豆切块。
3、西红柿切块。
4、锅热加油放西红柿。
5、放土豆翻炒。
6、加牛腩翻炒。
7、加水。
8、放盐鸡精酱油耗油姜花椒八角干辣椒。
9、大火烧开。
10、转沙锅。
11、炖熟。
12、出锅放葱。