1、鸡翅和红酒准备就绪。
2、葱姜蒜和青椒备用。
3、鸡翅洗干净一分为二,加姜片和料酒焯水。
4、葱姜蒜,红辣椒,花椒备用。
5、鸡翅焯水后洗净备用。
6、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入配料,豆瓣酱,剁椒炒香。
7、放入鸡翅翻炒均匀,加红酒提香。
8、放入酱油,老抽,再加少许水煮沸。
9、盖上盖子小火炖三十分钟。
10、美美的鸡翅完美呈现。
11、加盐调味就可以享用啦。
12、撒入青椒碎点缀一下。
13、成品图。
14、成品图。
红酒入菜,惊喜连连!祝您生活愉快!