番茄炖龙利鱼怎么做|番茄炖龙利鱼的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

番茄炖龙利鱼的做法步骤

• 1、把番茄打十字花刀，烧热水浇在番茄上，用筷子把皮揭掉。

• 2、把番茄切成小丁放进碗中备用。

• 3、以上调料的量是用来腌制龙利鱼的，这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味，腌制十分钟。

• 4、锅里加水把水烧，下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。

• 5、热锅热油把番茄丁倒进锅里翻炒至出汤汁，下入龙利鱼和莴笋金针菇。

• 6、五分钟后撒上小葱出锅，配上香喷喷的米饭那叫一个绝。