1、西红柿切块,红椒切断,生姜切丝待用。
2、巴沙鱼清洗干净沥干水分。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入巴沙鱼。
4、煎至两面偏黄,加入红椒,生姜丝,西红柿。
5、加入适量水。
6、大火烧几分钟。
7、加入盐。
8、白糖少许调味。
9、撒一些葱花出锅。
10、成品图,原汁原味!
11、成品图二来一张。