“家常小炒,色泽艳丽,口感咸香,是一道简单清爽,又不失美味快手菜!”
1、备好食材:如图,分别切成丁备用。
2、热锅冷油,先下胡萝卜丁翻炒一分钟,再把香菇丁,西芹丁放入混合翻炒片刻。
3、加入适量清水及盐加盖焖煮三分钟。
4、待汤汁快收干时,加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
5、成品图。
6、成品图。
胡萝卜丁先翻炒一分钟,其余的后放入!