1、猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油腌10分钟
2、长豆角洗净,切成段
3、锅中放水,到入长豆角
4、烧开焯熟
5、然后捞出浸入凉水
6、沥干水份备用
8、热锅入油,放入肉丝翻炒至变色
9、在放入长豆角,加半勺盐翻炒翻炒
10、加半勺鸡精炒均匀即可