“简单好做又好吃!第一次做绝对都成功。”
1、新鲜草鱼一条,去除鱼腥线,用两个手指搭住鱼鳃后面划开,就可以挑出来了。
2、切成一个手指左右宽。
3、放奥尔良腌料,生抽,料酒,蚝油!腌制20分钟。
4、生姜切片,半个洋葱切宽丝。
5、金针菇清洗干净剥开备用。
6、不粘锅冷锅冷油下姜片,家里没有不粘锅也可以用电饭锅。
7、然后放洋葱丝。
8、再去上金针菇。
9、最后再摆上腌制好的鱼块!加半瓶啤酒中小火慢炖20分钟。
10、出锅爬墙小葱花点缀!美味好吃的烧鱼就做好了。