1、8块小肋排冷水入锅,锅开后煮一分钟捞出。
2、高压锅内注入适量的水,加入排骨、切块玉米,三片生姜,一大勺料酒,适量的酱油。高压锅上汽后煮十分钟。
3、自然泄压后,打开。
4、加入盐、冬瓜煮软。
5、出锅,撒上香葱叶。