“家里的夜来香开了好多花,用夜来香入菜可以清肝明目,味道也不错。”
1、夜来香洗净剪去老梗,只留花朵部分。
2、油锅先炒香夜来香,放点盐和胡椒粉调味,可以多放一点点盐,等下鸡蛋就不用盐了。
3、炒好的夜来香倒入打散的鸡蛋液中。
4、锅里重新下油,倒入鸡蛋。
5、煎至两面金黄即可。
6、味道清香独特。